15/6 nogger mint

bildbevis från stranden

Nogger har för sommaren kommit ut i en skepnad till, Nogger mint! den är god precis som originalutgåvan men en sak förvånar, är det så här lite nougat i en nogger? bortsett från överdraget som också är nougat.

(läs om andra noggeröden på http://sv.wikipedia.org/wiki/Nogger)

och ett världsrekord: http://www.nowpublic.com/culture/austria-ice-cream-cyclists-bid-set-new-world-record

14/6 Skanör

Joel Stamming tog bilden

Innan helgen fick jag höra från John-Philip och Joel att det vankades en söndagstur till Skanör. Det skulle bli en tur åt falsterbonäset och tillbaka, med ett fikastopp i Skanör förstås. På söndan var det möte i vanliga korsningen "ystadsgatan/lantmannagatan" och när jag rullade in var JP och Joel redan där tillsammans med Jon. Det var vi fyra gringos som minuterna senare rullade ner mot möllevången och vidare mot södervärn. Där var det första depåstoppet för att tanka in luft i däcken. Såvitt jag vet var det en cowboy som avstod från att fylla på luft, men om det behövs det inte nämnas några namn. Strax efter tankningen vid cykelservice stationen var vi redan på väg söderut ur Malmö på väg mot Skanör. Vi fick smaka på en del motstånd från vinden som senare gav upp efter att vi varit smarta genom att turats om att gå några rundor mot den en cyklist i taget med de andra på led tätt bakom.

Trots att vinden och vädret med en lättare kallskur drog över oss bjöd naturen på sig själv från sin bästa sida i Skåne. Utsikten på väg mot Skanör och Falsterbo är väldigt tjusig. Sånt vet säkert den som läser och redan cyklat där tidigare. Iannatfall hoppas jag att den som har möjlighet tar chansen och prövar sträckan. Sista vägen in mot Skanör är en raksträcka på landsväg där bilden är tagen. Där finns det möjlighet att kräma på ordentligt med kadensen och det var just vad vi gjorde. Möra i benen och med ett glatt humör steg vi in på kaffebaren Da Aldo på mellangatan i Skanör och tog en finfika innan hemvändandet. Det var fortfarande kallt i luften och dragigt men det var inget som hindrade oss från att sitta ute och fika - med ett par filtar. Halvtimmen senare gjorde vi sorti och gav oss an turen tillbaka i en något raskare takt. Med JP finns det liksom ingen botten på hur långt gasen kan gå och vi andra fick hänga med och hålla i oss. På resan ut från Malmö hade vi stannat för en punka ungefär halvvägs. Ungefär halvvägs hem var det andra bud, då fick jag kliva av cykeln för en domning i underredet. Så hårt var det men också lika värt. För det blev en kul utflykt med roliga polare och bilder att minnas länge.


Jon är Fresh Dipped

"Fresh Dipped" heter ett avsnitt i sneakersamlaren
Bobbito Garcia's bok "Where'd you get those" en bok om sneakerkulturen i New York 1960 - 1987. Att vara fresh dipped menas att man har matchat sin utrustning (i bokens fall basketkläder) i en träffande färgkombo. Kolla in Jon på bilden, en skadad handled hindrar inte honom från att se snygg ut till söndagscyklingen. Han cyklade väldigt bra också. Smart drag!

från sida 179 i "Whered you get those" säger Ted Nitro
"Being dipped on the court was about matching your tournament shirt, shorts, socks, laces and sneakers. It gave you a psychological advantage over your opponent. I know it worked on me. If you played like shit but your gear matched, at least you looked good. If i had to choose I¨d rather look hot and play wack than look busted and play dope"

13/6 efter golfen, en äppelpaj

Här kommer ett oslagbart bra baktips!

Efter golfen var det svårt att sakta ner så hemma i en vindsvåning på Sofiagatan blev det en liten bagarverkstad på kvällen. Vanligtvis brukar det sättas en deg eller två innan läggdags för att jäsa över natten men det här går betydligt snabbare att göra och är klart på cirkus en halvtimme - Äppelsmulpaj!

Lätt som en plätt. Sätt på ugnen på 225 grader och ta fram

Smör 100 g (hellre smör än margarin)
Vetemjöl 1 & 1/2 dl
Havregryn 1 & 1/2 dl
och
Socker 3 matskedar

Blanda ihop det i en bunke med händerna, använd eventuellt en gaffel eller slev till hjälp. Det här kommer bli en smuldeg. Jag gör jämt dubbelsats för då kan man äta mer medans man bakar utan att det försvinner för mycket från det som blir slutresultatet. Så dubblera gärna satsen ovan. Främst för att en enkel sats kan te sig lite liten ovan på äpplena i den färdiga pajen. Under bakningen är det lätt att avgöra om det är läge att hålla sig till en sats eller dubblera. Om så är fallet är det bara att hälla upp ingredienserna en gång till och arbeta vidare.

Skiva sedan fem mindre eller fyra större äpplen och lägg dom i en välsmord ungsäker form. Strö kanel över och eventuellt lite socker. Strö sist över degen och kör in formen på ett galler som sitter mitt i ugnen. Grädda allt i tjugo minuter till en halvtimma och ta ut det när det fått en fin färg. Glöm inte göra en kanna te samtidigt som pajen är inne i ugnen. Te till pajen är en superkombo.

Ät sen smulpajen med god vaniljglass till det blir bäst så! Annars finns det risk att bli missnöjd med resultatet eller tröttna på att göra smulpaj så glöm inte vaniljglassen. Mycket viktigt!












Här skulle det vara en bild på bakverket men det blev för mörkt på kvällen för att fotografera och rätt som det var blev den uppäten. Gör nu en egen paj och bli överraskad av hur snygg och god den kommer bli. Det går lika bra att byta ut äpplena mot rabarber om man vill det med. Kom då ihåg att skippa kanelen och ösa mer socker på rabarberna eftersom de kan vara aningen sura. Lycka till!

Tips på bra musik till bakningen, norske discofilen Rune Lindbaeks oriental mix från 24:hours (32 minuter)

13/6 bangolf

Idag gjorde jag något så roligt som att ta bancykeln till bangolfklubben med min tjej och gick en 18 hålsrunda. Själva golfklubben har jag cyklat förbi på mornarna och eftermiddagarna till och från postkontoret. Det ser ut som att folk har det trevligt där de sitter och sippar på läsk eller äter glass samtidigt som de spelar. Ibland är det kalas där och barn som har ballonger. Alltså en ganska ledig golfklubb!

Själv är jag pensionerad golfare (som min polare Ola också kallar sig) med grönt kort för större traditionell golfbana där man är ute en hel dag och slår bollar. "Minigolf" som man också kan kalla bangolf är enligt min uppfattning snäppet roligare. På en traditionell golfbana byggs ju spänningen upp långsammare och håller längre. På en bangolfklubb handlar det hela tiden om att sätta allt på ett slag (om man vill stila och spela mer eller mindre taktiskt). En liknelse kan vara landsvägs cykling jämfört med bancykling. I grunden lika sporter men olika discipliner.

Idag var världsmästarvantarna på och det förbättrade spelet något. När man gör en hole in one på större golfbanor är det tradition att bjuda sitt sällskap på champagne så vill man ha något att fira med mycket skumpa är det alltid en bra idé att gå en eller två rundor på en minigolfklubb.

Nu undrar ni säkert hur det gick och eftersom jag och Ulrika inte är de som gillar att skryta så får ni gissa själva!

Dagens tips: Gå ut och spela på er närmsta bangolfklubb.

8/6 Postgubbe

Titta! här kan man tjäna pengar på att cykla. Jag har blivit postgubbe och delar ut brev, avi-er, vykort (jag läser allihopp) kuvert, tidningar, kataloger - you name it. Jag delar ut det. Flera i släkten har jobbat på posten och nu har det blivit min tur! det är alltid kul att få chansen att pröva på något man vill göra och jag har funderat på att bli brevbärare sedan länge. Min morfar var t.ex verksam inom posten under större delen av hans yrkeskarriär och nu förvaltar jag hans pingis&sim medaljer som han vann i olika postmästerskap.

Nu har jag det ganska lyxigt för det rör sig om ett sommarjobb som postutdelare och det återstår att se om det blir några rekord. Arbetsrutinerna fungerar som så att någon annan sorterar posten på morronen och jag hämtar en färdigpackad postcykel kl 11 varje dag som rullar vidare ut på distriktet. Några timmar senare cyklas den tillbaka till kontoret och jag hem igen för att knäppa på kaffekannan och läsa serier. I tour de france tider tror jag det kommer bli riktigt trevligt att cykla med post, få lite träning och efter det vända hem igen och se etapperna. Det ska bli kul!


Tjänsteåket

Postcykeln har ett 700c bakhjul, ett mindre 650c fram med shimano navbroms. Det sitter en stor lastväska fram som grejar "max 20kg" men gissningsvis har tjänstevikt på det dubbla. I den och två sidoväskor lastar man all post i.

Mestadels är cyklarna utrustade med japanska komponenter rätt igenom. De har alla fotbroms och vissa tre växlar.

En till kul grej om min morfar (förutom att han hette Gustav men kallades för Göken) är att kontoret han jobbade på, Hägersten 22 idag heter restaurang Landet eftersom det stället huserar i ett gult hus som tidigare var postkontor. Det ligger vid telefonplan i Stockholm, tvärsöver gatan från Konstfack. Ryktet säger att det finns goda alkoholfria äppeldrinkar där och det är något som ska tas reda på.

1/6 Vinden vände!

Måndag, Juni månad och ledig för dagen!

Tog då tillfället i akt att cykla ner till Ribersborgsstranden i stan, alltså Malmö, för att sola lite och läsa i en favoritbok. Det var ganska varmt hemma i lägenheten och det spädde på att man blev mer sugen på att sticka ut. En väska packades med filt, solkräm, vatten och några bullar ur frysen. Konstigt nog var det inte en människa på stranden bortsett från några joggare som sprang över fälten brevid. Inte undra på - det blåste som bara den!

men skam den som ger sig, det var ganska trevligt och nog blev man lite solbränd på kuppen. Ett faktum kvarstår: Jag hatar blåsten i Skåne.

Här följer ett tips på något som man däremot kan tycka om och vilket jag hoppas ni också kommer göra:
FORCE OF NATURE. http://www.myspace.com/djkent

"FORCE OF NATURE (KZA&DJ KENT) KZA and DJ Kent are DJ/producers of Force of Nature who are presently pioneering new techniques and concept of break beat. They are creating music using their huge collection of vinyl based on their background experience as hip-hop artists. Force of Nature remix/produce for big artists in and outside of Japan,such as DJ Shadow,Five Deez,Brennan Green,D.C.P.R.G., HALCALI, Sly Mongoose, You the Rock,and Keiichi Sokabe.Their original selections of music and a dramatic development held the audience spellbound at every night, and they climbed all the way up into the top of DJ's in Tokyo."

Ta en provlyssningstur och hör igenom raddan av deras låtar!
Äpplets cykelklubb ger 12 poäng till Japan.

30/5 Lyckans ost

Jenny Wilson har sagt att "Happiness is a warm baby" - lyckan är en varm bäbis. Det återstår att se den dagen man blir förälder men jag vill istället skriva att lycka är "sex kalla öl och att få tillbaka en stulen cykel!" Nu undrar ni säkert hur jag menar och då ska jag berätta. Det tedde sig så trist att en person i Malmö blev bestulen på sin cykel. Sedan la han upp information om cykeln på nätet och då visade det sig att signalementen stämde väldigt bra in på en cykel jag sett stå parkerad bakom flera andra på en gata med rätt så mycket rörelse.

Ibland råkar man bara få syn på saker som man är intresserad och har ett tränat öga för och den här gången var det verkligen bra för det visade sig att det var den stulna cykeln. Efter att ha duttat ut var jag såg den på en karta och skickat den vidare till personen som letade fann han den och räckte dagarna senare över 6 st flasköl över tröskeln på min ytterdörr!

Slutet gott! allting gott!